干红葡萄酒调研报告
问：你好，我也想要一份葡萄酒（红酒）的市场分析或调查
- 答：去中国行业信息研究网咨询
问：慕恩菲尔赤霞珠干红葡萄酒多少一个
- 答：260元钱。根据市场调研报告可知，握敏启慕恩菲尔赤霞珠干红葡萄酒260元钱一个，赤霞珠干红葡萄酒是指使用赤霞珠葡萄酿段如制的干型红拿扮葡萄酒。
问：怎样做酿制葡萄酒的实验报告 要求：实验器材 实验过程 实验现象 实验反思
- 答：一：酿酒所需的工具：
1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。
2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。
3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。
4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。
5、***或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。
非常简单，主料是成熟、颜色深的葡萄，业余条件下如巨丰、玫瑰香等。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10：2.
二、隐册过程：
将葡萄肉挤到坛中，然后将皮也放进坛里。当把葡萄装到坛容量的70%时，停止装葡萄，虚掩上盖子。将坛子放在阴凉通风处。每天两次用木棒搅拌葡萄皮并压入酒液中，然后掩上盖子。过一天，放入一斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。6天后品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。当酒精发酵完后，将葡萄酒汁倒入矿泉水瓶，将剩下的葡萄皮、籽、糟等用细纱布过滤，扔掉。两至三周后，将清澈的酒液倒入另一个矿泉水瓶，装满，盖子拧死。将剩余的沉淀物扔掉。
三、现象：
葡萄装入坛子后，在半天后，葡萄汁中有较多气泡产生。6天后坛中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽陪斗。倒入矿泉水瓶葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，有少量洁白、细腻的泡沫上升灶乱宏。但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。两至三周后，瓶中的酒液变得清澈起来
反思还没做好。
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