山西老陈醋论文

山西老陈醋的酿造工艺

一、传统山西老陈醋的酿造工艺（论文文献综述）朱丹,康帅帅,王宏霞,陈旭峰,许女[1]（2022）在《山西老陈醋压醅后熟过程中微生物和风味物质的动态变化规律》文中研究说明该研究对...