脂肪酸氧化论文

功能油共轭亚油酸及其在食品工业中的应用

一、功能性油脂共轭亚油酸及其在食品工业中的应用（论文文献综述）纪冉[1]（2021）在《L-抗坏血酸/槲皮素复合凝聚双包埋微胶囊化研究》文中进行了进一步梳理食品体系的共包封是指...